萝卜干的腌制方法大全，7步教你腌出爽脆可口的萝卜干 — 养生百科网
发布时间：2025-05-25 19:44:36 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论入冬了，又到了吃萝卜和白菜的季节，罗布的吃法有很多，萝卜干便是用萝卜为原料研制的咸菜，作为一种小菜搭配粥一起吃，又方便又开胃，而且方便存放，是一种简单的美食，今天给大家分享萝卜干的腌制方法大全，可以一
。
入冬了，萝卜又到了吃萝卜和白菜的腌制腌出养生季节，罗布的大全的萝吃法有很多，萝卜干便是步教卜干百科用萝卜为原料研制的咸菜，作为一种小菜搭配粥一起吃，爽脆又方便又开胃，可口而且方便存放，萝卜是腌制腌出养生一种简单的美食，今天给大家分享萝卜干的大全的萝腌制方法大全，可以一起学着做。步教卜干百科
萝卜干的爽脆腌制方法大全
1、挑选
萝卜干是可口否好吃的精髓就在于萝卜，挑选水分多，萝卜吃起来又甜又脆的腌制腌出养生嫩萝卜，市面上的大全的萝红皮萝卜就很适合做成萝卜干，这样做出来的萝卜干就已经成功了一半；
2、切条
把萝卜洗净，切掉两头，再把萝卜切成一厘米宽的条状，不用削皮，这样做出来的萝卜干更筋道有嚼劲；
3、腌制
养生百科网 wwW.cNySbK.cOm
往萝卜条中撒适量食盐腌制三到四个小时，腌出萝卜的部分水分，这一步不仅可以去除掉萝卜的辣味，还可以保持萝卜干的爽脆口感；
4、晾晒
把腌出来的水倒掉，萝卜条用手捏干，把萝卜条放进干净的容器里，均匀的铺开，放在太阳下晒，注意不要晒太干了，太干了咬不动，影响口感，晒2-3天即可。
5、浸泡
把晒干放入清水里浸泡一个小时，把萝卜干泡软，会变得有韧性，清水清洗后，把水挤干就可以开始腌制了。
6、调味
准备适量辣椒面、白酒、白糖、盐、花椒面、生姜切丝，把姜丝和盐加入萝卜干中搅拌均匀，再倒入白酒搅拌。最后把白糖、盐、花椒面、辣椒面放进去搅拌。（不知道加多少调料可以少放一点）
7、装罐
充分搅拌后可以尝一下味道，味道淡了就再加，最后味道可以了就装在密封的玻璃罐中储存，放进冰箱冷藏味道更佳，想吃可以随时拿出来吃。
相关文章
葛根的功效与作用禁忌及食用方法，可丰胸美容/清热解毒(图片) — 养生百科网
葛根算是人们经常食用的一种中药了，葛根的味甘辛，性凉，入肺胃经，对于热病引起的口渴、脾虚、腹泻等症状都有治疗作用，不过葛根也不是随便乱用的。下面我们一起来看看关于葛根的功效与作用及禁忌有哪些吧。葛根的2025-05-25
猪肉是我们餐桌上最常见的美食，人们吃猪肉喜欢搭配着吃，发明许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。下面就跟小编一起来看看哪些食物不宜与猪肉搭配，哪些食物最2025-05-25
鸭肉为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。但一些2025-05-25
要想皮肤好，从内到外的全面护理必不可少，冬季护肤方法很重要，下面中国养生网小编教你一套肌肤美白全攻略！ 1：睡“美容觉”的说法越来越流行了。的确，睡觉是最好的美容方法。我们应该知道，我们的皮肤通常在夜2025-05-25
九价疫苗三针间隔时间，三针分别间隔2月和4月(6个月之内完成) — 神奇养生网
如果年龄是在16到26岁的话，女生是可以进行九价疫苗的接种的，九价疫苗是可以帮助预防宫颈癌的，如果女生选择九价疫苗的话，是需要接种三针的，下面就具体告诉大家，九价疫苗三针间隔时间，大家在规定时间完成最2025-05-25- 艾叶是养生用途很多的一味中药。其用途远远不止艾灸，下面就把艾叶更多的养生妙法一一道来。泡艾叶——防湿疹别误解，这里的“泡”可不是泡茶，而是泡澡。艾叶虽可泡茶喝，但艾叶的味道比较刺激，可能很多人接受不了2025-05-25
最新评论